No te quites la costra que te quedará marca

Descripción de la Obra

DL: AS-193-2013
ISBN: 978-84616-3060-8
Autor: Dominique Vernay
Páginas: 236
Fecha de publicación: 18/02/2013
Idioma: Castellano
Tintas: Negro
Imágenes: Ilustraciones en NEGRO
Dimensiones: 148 X 210 mm

No te quites la costra que te quedará marca, contiene un trocito de mantequilla, cincuenta gramos de harina, una pizca de sal y un cuarto de litro de leche. Para algunos, estos ingredientes les recordarán la receta de la salsa bechamel. Sin embargo, para mí son ante todo los ingredientes de “El grumo”, el último de los relatos que componen este libro, un libro cocinado a fuego lento, tal como lo requieren los buenos guisos.

Al empezar a escribir tenía una idea clara: encontrar una manera eficaz de evitar que se formaran aquellos molestos grumos que rompen la homogeneidad de las salsas, al igual que las ideas –con las que nos llenaron la cabeza– rompen la untuosa espiral del pensamiento que nos empeñamos en llamar libre. No lo he conseguido y, por eso, el lugar que le corresponde a “El grumo”, uno de los relatos claves de esta obra, se encuentra en la última página.

Si bien no llegué a la meta, aprendí mucho en el camino, ya que, a la luz del microscopio que utilicé para comprobar de qué estaban hechos los grumos que nos hacen llorar, pude dar con aquellas ideas tan molestas a las que me refería unas líneas antes. Tienen patas, saltan, pican y cuando parece que te has librado de una, acuden mil más. Sus picaduras dejan heridas, que a su vez dejan costras que conviene no tocar o, por lo menos, eso es lo que nos dijeron y siguen diciéndonos: No te quites la costra que te quedará marca… ¿Y si por una vez no les hiciéramos caso?